समोसों की दावत उड़ा रहे थे चूहे, रसगुल्लों की गुणवत्ता जांच रहे थे कॉकरोच….अपनी मिठाई खाने को राजी नहीं दुकानदार

समोसों की दावत उड़ा रहे थे चूहे, रसगुल्लों की गुणवत्ता जांच रहे थे कॉकरोच

  उत्तराखंड स्थित हल्द्वानी क्षेत्र के लक्ष्मी टाकीज के पास स्थित मिठाई की तीन दुकानों पर जब खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा पड़ा तो अंदर के नजारे को देखते ही नगर आयुक्त ऋचा सिंह व खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी पैरों तले जमीन खिसक गई। दुकानों में जगह जगह गंदगी का साम्राज्य नजर आया, दरअसल, बुधवार को ऋचा सिंह, नगर निगम की टीम के साथ मौके पर पहुंची, नगर आयुक्त को शिकायत मिली थी कि जायसवाल स्वीट्स के पीछे की ओर गंदगी भरी पड़ी है, लिहाजा इसी बात की पुष्टि के लिए जब नगर आयुक्त ने ज्ञान चंद्र जायसवाल, हरीश चंद्र जायसवाल व भानु प्रताप जायसवाल की मिठाई की दुकान पर छापा मारा तो उनके पैरों तले जमीन खिसक गई। नगर आयुक्त ने पाया कि चूहों के खाए हुए कच्चे समोसे थाल पर सजा कर रखे थे तो वहीं कॉकरोच भी खाद्य सुरक्षा अधिकारी बनकर पहले से ही कढ़ाई में पड़े सैकड़ों रसगुल्लों की स्वाद जांच कर रहे थे। तो वहीं तीनों दुकानों की मिठाई, जलेबी, समोसे और भट्टियां फुटपाथ पर सजी मिली। नगर आयुक्त ने दुकानदारों को जमकर फटकार लगाई और उनका पांच-पांच हजार का चालान कटवाया।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाइसेंस किया निरस्त

    नगर आयुक्त ने जब अपनी टीम के साथ दुकानों पर छापेमारी करी तो सबसे पहले इस क्रम में उन्होंने फुटपाथ पर से अतिक्रमण को साफ करवाया। इसके बाद जब नगर आयुक्त ने मिठाई की दुकानों के भीतर पहुंची तो वहां का नजारा देख दंग रह गई, उन्हें दुकानों के भीतर गंदगी का अंधा साम्राज्य नजर आया, लिहाजा इस पर नगर आयुक्त ने खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को मौके पर बुलाया। इसकी सूचना मिलने पर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह टीम के साथ मौके पर पहुंचे,वह भी दुकानों के भीतर गंदगी का साम्राज्य देख दंग रह गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह और उनकी टीम ने दुकान में पड़े तेल और रिफाइंड की गुणवत्ता की भी जांच करी तो वह भी गुणवत्ता के अनुरूप नहीं मिला, लिहाजा अभय सिंह ने त्वरित कार्रवाई करते हुए तीनों दुकानदारों का लाइसेंस निरस्त कर तत्काल प्रभाव से खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगा दी। अधिकारी अभय सिंह टीम ने दुकानदारों को अपनी अपनी दुकानों में तत्काल साफ सफाई कराने के निर्देश भी दिए।

अपनी मिठाई खाने को राजी नहीं दुकानदार

      गंदगी और चूहों व कॉकरोचो द्वारा भोग लगाए हुए खाद्य पदार्थों को देखने के बाद नगर आयुक्त ऋचा सिंह ने दुकान स्वामियों से कहा कि वह उनके सामने अपनी बनाई मिठाई खाकर दिखा दें। नगर आयुक्त का कहना है कि बार-बार बोलने के बाद भी कोई भी दुकानदार स्वयं अपनी ही बनाई मिठाई खाने के लिए तैयार नहीं हुआ। नगर आयुक्त का कहना है कि इस बात में कोई शक नहीं है कि दुकानदार चूहे के खाए कच्चे समोसों को भी ऊपर से दबाकर तलने के बाद ग्राहक को परोस देते होंगे।

बिना नगर निगम से NOC लिए नहीं खुलेंगी दुकानें

        उक्त मामले को लेकर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि ज्ञान चंद्र जायसवाल, हरीश चंद्र जायसवाल व भानु प्रताप जायसवाल तब तक अपनी दुकानें नहीं खोल सकते जब तक उन्हें नगर निगम से अनापत्ति प्रमाण पत्र न मिल जाए। सुरक्षा अधिकारी ने आगे बताया कि तीनों दुकानों से रसगुल्ले और बूंदी के सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। वहीं नगर आयुक्त ऋचा सिंह ने लक्ष्मी टॉकीज के पास फुटपाथ से अतिक्रमण हटवाने के बाद नालियों की सफाई कराई। नगर आयुक्त ने बताया कि चूंकि इससे पहले मिठाई के विक्रेताओं ने नालियों के ऊपर पटाल रख दिए थे जिस कारण नालियों की सफाई नहीं हो रही थी, लिहाजा अब उन पटालों को भी हटवा दिए गया हैं।            

लेखक- शुभम तिवारी (HNN24X7)